Különleges édességek házilag - képriport

2010.március 02.,08:29 |
life-style.hu

Nyomtatás |
Küldés e-mailben

Az ember azt gondolná, hogy egy nívós étteremben vagy cukrászdában kapható desszert elkészítése az egyszerű halandók számára elképzelhetetlen, de ez nem így van. Otthon is felszolgálhatunk különleges desszerteket, csak egy kis gyakorlás, és egy jó tanár kell hozzá.

A Lucullus Baráti Társaság szervezésében tartott főzőkurzusról már nem először esik szó, korábban Wang mester kínai ételeket bemutató tanfolyamán is örömmel vettünk részt, és izgalmas élményekkel (és persze hasznos tudással) lettünk gazdagabbak. Nem csoda, hogy a francia konyha ínyenc desszertjeivel való ismerkedésre is hasonló izgalmakkal készültünk, amelyet Király Anita, a Lucullus saját állandó cukrászmestere biztosított számunkra, aki mintegy 13 éves tapasztalattal remek útmutatást adott mindenkinek. A pisztáciás csokitrüffel fűszerlikőrrel, a gyömbérrel elkészített brownie, illetve a lyoni csokoládé mousse illatos olajokkal persze elsőre ijesztőnek tűnt, de a következő képeken jól látható, hogyan is birkóztunk meg a feladattal.

Folynak az előkészületek:


FOTÓ: Daragó Viktória

Kóstolás nélkül persze nincs fejlődés:


FOTÓ: Daragó Viktória

Kemény munka nagy reményekkel:


FOTÓ: Daragó Viktória

A végeredmény magáért beszél:


FOTÓ: Daragó Viktória

A végére persze nem maradt sok emlék:


FOTÓ: Daragó Viktória

Kapcsolódó címkék:

édesség,

gasztronómia,

desszert,

francia konyha,

főzőtanfolyam,

képriport,

édesség receptek,

főzőiskola,

lucullus

KÖVETKEZŐ CIKKÜNK: Hová menjünk vacsorázni? Hathi, az olcsó indiai

Ajánljuk még:

Milyen alapozót használjunk nyáron? Kipróbáltuk a legjobbakat

Nyáron mindig bajban vagyunk a sminkkel. Egyrészt folyton folyik rólunk a víz, fénylik a bőrünk, másrészt jogosan tartunk attól, hogy az alapozó nem védi meg arcbőrünket a naptól. Cikkünkben sminkmester szakértőnk segítségével bemutatjuk, milyen típusú alapozókat érdemes választanunk, és hogyan használjuk őket.

A legjobb kütyük hőség ellen

Kétségtelenül a nyári hőség ellen vívott high-tech harc legerősebb fegyvere a légkondi lehet, de mi most inkább olyanokra gondoltunk, akik a szabadban vannak még a legforróbb napokon is. Nekik ajánlunk most néhány praktikus kütyüt a kánikula ellen.

10 tipp egy New York-i kiruccanáshoz

Most, hogy már fél éve vízum nélkül utazhatunk az Egyesült Államokba, New York valószínűleg még az eddiginél is népszerűbbé válik itthon. A Nagy Alma, ahogy a várost becézik, kedvelt úticél az év minden szakában, így ősszel, amikor a Central Park gyönyörű színekben pompázik, télen, a karácsonyi vásárláshoz, és tavasszal is, amikor a felhőkarcolók között még nincs olyan szmog és hőség, mint a nyári időszakban. Összegyűjtöttük, mi az a tíz dolog, amire figyelni kell New Yorkban.